Defina as suas preferências de cookies para este website.
Este website utiliza cookies estritamente necessários, analíticos e funcionais, para lhe oferecer uma boa experiência de navegação e acesso a todas as funcionalidades.
Os cookies necessários são cruciais para as funções básicas do site e o site não funcionará da maneira pretendida sem eles
Os cookies analíticos são usados para entender como os visitantes interagem com o site. Esses cookies ajudam a fornecer informações sobre as métricas do número de visitantes, taxa de rejeição, origem do tráfego, etc.
Os cookies funcionais ajudam a realizar certas funcionalidades, como compartilhar o conteúdo do site em plataformas de social media, coletar feedbacks e outros recursos de terceiros.
Os cookies de marketing são usados para entregar aos visitantes anúncios personalizados com base nas páginas que eles visitaram antes e analisar a eficácia da campanha publicitária.
Nas representações culturais, os animais vivem livres, felizes, e interagem harmoniosamente uns com os outros nos prados verdejantes ou nas bucólicas montanhas. Contudo, estas
idílicas construções apresentam-se desfasadas das realidades experienciadas por milhões
de animais que são diariamente explorados, serializados, coisificados e mortos pela indústria agropecuária.
Neste livro analisam-se as práticas de consumo de “carne” e de outros produtos de origem animal, considerando o papel significativo da cultura dominante no processo de Condicionamento e sedimentação de determinadas perceções, padronizadas, em torno dos animais explorados para fins
alimentares.
Dá-se visibilidade a algumas das práticas exploratórias e violentas a que os animais estão
sujeitos na agropecuária em Portugal, comparando-as com casos paradigmáticos de
representações culturais que evocam os animais, a “carne” e o leite bovino. As notórias
discrepâncias entre as mitificantes representações da cultura dominante e as reais vivências
constantemente omissas a que os animais explorados estão sujeitos, desempenham um
papel fundamental para que as perceções e as práticas de consumo de “carne”, e de outros
produtos de origem animal, se mantenham intactas.
_20251009130501_0_1.png)
