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AS REGIÕES VINÍCOLAS DE PORTUGAL

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SINOPSE

“As Regiões Vinícolas de Portugal”, da autoria de Carlos Cabral, é uma obra de referência dedicada às 14 regiões produtoras de vinho de Portugal, apresentada em edição bilingue (português e inglês) e com a chancela da editora brasileira inbook. Concebido com um registo acessível e pedagógico, o livro oferece uma visão abrangente e despretensiosa do panorama vitivinícola nacional, num contexto em que Portugal conta com cerca de 190 mil hectares de vinha e uma produção que atingiu, em 2022, 6,8 milhões de hectolitros de vinho. Ao longo das diferentes regiões, a obra aborda de forma estruturada a história, a geograa, a viticultura, as principais características aromáticas e gustativas dos vinhos, bem como o enoturismo, a gastronomia local e as organizações vitivinícolas que enquadram e promovem cada território. Esta abordagem integrada permite compreender a diversidade e a riqueza do vinho português, valorizando a ligação entre terroir, cultura e identidade regional. Segundo Frederico Falcão, presidente da ViniPortugal, trata-se do primeiro livro que reúne todas as regiões vitivinícolas nacionais numa única obra e que “foi concebido sobretudo para mostrar, numa linguagem simples e fácil de entender por todos, as nossas regiões e os nossos vinhos nos principais mercados externos em que apostamos”, reforçando o seu papel como instrumento de promoção internacional dos Vinhos de Portugal.

CARACTERÍSTICAS

Páginas	253
Data de lançamento	01-12-2023
Coleção
Autor	Carlos Cabral
Biografia	Carlos Cabral foi um jornalista especializado em vinhos e gastronomia, com um percurso reconhecido na divulgação do sector vitivinícola português. Ao longo da sua carreira colaborou com diversos meios de comunicação social, nacionais e internacionais, e foi autor de várias publicações dedicadas ao vinho, à cultura gastronómica e aos territórios vitivinícolas. Foi também presença regular como jurado em concursos de vinhos, contribuindo activamente para a promoção e valorização do vinho português junto de profissionais e consumidores.
EAN	9789893551608
ISBN	978-989-35516-0-8
Chancela	Inbook
Categoria	Não Ficção
Sub-categoria	Vida Prática / Lazer / Atualidades
Sub-subcategoria	Gastronomia