Cód. / 72997-100001

RECEITAS DOS AÇORES - COOKBOOK

UN: 27,90 € (IVA 6%)

Entrega imediata

Eco taxa

SINOPSE

O MELHOR LIVRO DE RECEITAS DO MUNDO EM LÍGUA PORTUGUESA (WORLD COOKBOOK AWARDS 2021). Edição bilingue Português/Inglês As muitas receitas tradicionais da cozinha açoriana fazem as delícias dos apreciadores da boa comida e têm inspirado chefs dos quarto cantos do mundo. Neste livro estão reunidas receitas das 9 ilhas que irão levar o leitor numa viagem de sabores inesquecível. Apesar de existirem traços comuns, o receituário de cada ilha apresenta sempre um cunho muito próprio, o mesmo prato pode ser elaborado de mil e uma maneiras. E não varia apenas de ilha para ilha. De freguesia para freguesia encontramos distintas formas de executar o mesmo prato, sempre temperado com muito amor. Sujeitos às intempéries, às vontades do mar, cada prato é e sempre foi preparado com muito amor, não fosse a arte de cozinhar uma das suas maiores manifestações. Um arquipélago de gente humilde, sempre pronta a receber. Assim é o povo açoriano.

CARACTERÍSTICAS

Páginas	256
Data de lançamento	02-11-2021
Coleção	Culinária/Turismo
Autor	Flávio Furtado
EAN	9789899878853
ISBN	978-989-98788-5-3
Chancela	BkBookmen
Categoria	Não Ficção
Sub-categoria	Vida Prática / Lazer / Atualidades
Sub-subcategoria	Gastronomia