Cód. / 74374-100001

PÃO DESCOMPLICADO - PALEO XXI

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SINOPSE

"Depois dos sucessos Cozinha paleo XXI , Doce tradição e do mais recente Com sal e sabor, a equipa Paleo XXI regressa agora com a missão de descomplicar o pão. Paula Ruivo e Francisco Silva juntaram à equipa a Ana Henriques, formada em Padaria Avançada, e com os melhores ingredientes, nutricionalmente mais interessantes, trazem neste novo livro mais de 65 receitas de diversos tipos de pães para todos os gostos, desde broas, pães grandes, de forma, bolinhas, doces ou salgados."

CARACTERÍSTICAS

Páginas	176
Data de lançamento	27-09-2022
Autor	Francisco Silva;Paula Ruivo;Ana Henriques
Biografia	Francisco Silva criou, em 2014, o grupo de Facebook PALEO DESCOMPLICADO, que mais tarde originou a marca PALEO XXI, que é também uma associação. Com várias publicações, workshops, palestras e presença assídua nas redes sociais, é o impulsionador de um modelo alimentar e estilo de vida moderno que tem modificado vidas e gerado enorme interesse e curiosidade. Paula Ruivo junta-se, em 2016, à moderação do grupo de Facebook e, juntamente com o Francisco, desenvolve os projetos relacionados com a Associação PALEO XXI. Ana Henriques, formada em padaria avançada, fundou, em 2015, a empresa Glu Glu Free, a primeira padaria/pastelaria certificada pela Associação Portuguesa de Celíacos (APC) na zona do Ribatejo e Oeste. Apaixonada pelo modelo alimentar PALEO XXI, principalmente pelo mundo da padaria natural, desenvolveu vários workshops e formações dentro da área.
ISBN	978-989-776-942-9
Categoria	Não Ficção
Sub-categoria	Vida Prática / Lazer / Atualidades
Sub-subcategoria	Gastronomia